Durch harte Arbeit, die in historische Strukturen integriert ist, die den künstlerischen Geist der kleinen und ruhigen Küstenstadt Rogoznica ausnutzen, spiegelt das äußere und innere Erscheinungsbild vergangene Zeiten wider, ein Gefühl des mediterranen Klimas ist in jedem Gericht verwoben. Die reichhaltige Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Spezialitäten und klassischen Gerichten, darunter frische Adria-Garnelen, Tintenfischrisotto in Ston sowie Tagesgerichte wie Muschel-Buzara und gefülltes Schweinefleisch. Das Angebot an Wein und verschiedenen Getränken rundet das Erlebnis ab.